Microbial Productıon of Pyrazines (Nutty and Roasted Flavors)

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标题	书籍（章节） Microbial Productıon of Pyrazines (Nutty and Roasted Flavors) 吡嗪（坚果和烘焙香料）的微生物生产相关领域食品科学烘烤化学产品（数学）数学几何学物理化学
网址	https://doi.org/10.1007/978-3-030-81403-8_57-1
DOI	10.1007/978-3-030-81403-8_57-1 doi
其它	期刊：作者：Elif Şeyma Bağdat; Özge Kahraman Ilıkkan; Elif Özlem Arslan Aydoğdu; Ayten Kimiran; Nihal Doğruöz Güngör 出版日期：2025-01-01
求助人	小艾在 2025-12-05 11:42:26 发布自贵州，悬赏 30 积分
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