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标题
Influence of high power ultrasound on Brettanomyces and lactic acid bacteria in wine in continuous flow treatment
相关领域
葡萄酒 乳酸 食品科学 酵母 超声波 防腐剂 细菌 连续流动 化学 生物 生物化学 医学 物理 遗传学 机械 放射科
网址
https://doi.org/10.1016/j.apacoust.2015.05.005
DOI
10.1016/j.apacoust.2015.05.005 doi
其它 期刊：Applied Acoustics
作者：Leo Gracin; Anet ­Režek ­Jambrak; Hrvoje Juretić; Slaven Dobrović; Irena Barukčić; et al
出版日期：2015-06-12
求助人
MacD 在 2025-11-06 23:27:06 发布自中国，悬赏 10 积分
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