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标题
Ultrasound combined with plasma-activated water to enhance the extraction efficiency, emulsification properties and antioxidant activity of apricot polysaccharides
超声联合血浆活化水提高杏多糖的提取效率、乳化性能和抗氧化活性
相关领域
多糖 抗氧化剂 萃取（化学） 超声波 水萃取 色谱法 化学 食品科学 生物化学 医学 放射科
网址
https://doi.org/10.1007/s11694-025-03339-x
DOI
10.1007/s11694-025-03339-x doi
其它 期刊：Journal of Food Measurement & Characterization
作者：Feifei He; Haoyi Huang; Xiaojing Li; Caie Wu; Tingting Li; et al
出版日期：2025-05-23
求助人
楠楠小猪 在 2025-09-04 14:55:39 发布自中国，悬赏 10 积分
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    楠楠小猪 楠楠小猪 Lv2 求助人 关闭了本次求助。

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  • 2个月前

    楠楠小猪 楠楠小猪 Lv2 求助人 发起了本次求助

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