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 Ultrasound combined with plasma-activated water to enhance the extraction efficiency, emulsification properties and antioxidant activity of apricot polysaccharides 超声联合血浆活化水提高杏多糖的提取效率、乳化性能和抗氧化活性
相关领域
多糖
抗氧化剂
萃取（化学）
超声波
水萃取
色谱法
化学
食品科学
生物化学
医学
放射科
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期刊：Journal of Food Measurement & Characterization 作者：Feifei He; Haoyi Huang; Xiaojing Li; Caie Wu; Tingting Li; et al 出版日期：2025-05-23 |
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