Cuminaldehyde in cumin essential oils prevents the growth and aflatoxin B1 biosynthesis of Aspergillus flavus in peanuts

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标题	Cuminaldehyde in cumin essential oils prevents the growth and aflatoxin B1 biosynthesis of Aspergillus flavus in peanuts 孜然精油中的孜然醛抑制花生中黄曲霉的生长和黄曲霉毒素B1的生物合成相关领域黄曲霉毒素黄曲霉麦角甾醇食品科学菌丝体精油化学生物植物生物化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2021.107985
DOI	10.1016/j.foodcont.2021.107985 doi
其它	期刊：Food Control 作者：Dan Xu; Mengqi Wei; Shurui Peng; Haizhen Mo; Lin Huang; et al 出版日期：2021-02-17
求助人	标致冰海在 2025-09-12 11:25:34 发布自天津，悬赏 10 积分
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