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标题
Allergenicity evaluation of five types of commercial food-derived oligopeptide products
五种市售食品寡肽产品的过敏性评价
相关领域
寡肽 效应器 化学 生物化学 限制 生物 食物过敏原 食品科学 食物过敏 过敏 免疫学 机械工程 工程类
网址
DOI
10.1039/d2fo02825e doi
求助人
j178 在 2025-10-14 09:32:41 发布自北京,悬赏 10 积分
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