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标题
Isolation and identification of α-glucosidase inhibitory constituents from the seeds of Vigna nakashimae: Enzyme kinetic study with active phytochemical
中岛豇豆种子中a-葡萄糖苷酶抑制成分的分离与鉴定：活性植物化学物质的酶动力学研究
相关领域
IC50型 化学 维格纳 酶 色谱法 儿茶素 分馏 立体化学 生物化学 多酚 生物 抗氧化剂 体外 植物
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2018.06.039
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2018.06.039 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Tae Joung Ha; Seok Bo Song; Jee-Yeon Ko; Chang‐Hwan Park; Jong‐Min Ko; et al
出版日期：2018-06-15
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xx 在 2025-07-24 07:47:28 发布自上海，悬赏 10 积分
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