IC50型
化学
维格纳
酶
色谱法
儿茶素
分馏
立体化学
生物化学
多酚
生物
抗氧化剂
体外
植物
作者
Tae Joung Ha,Seok Bo Song,Jee-Yeon Ko,Chang‐Hwan Park,Jong‐Min Ko,Myeong-Eun Choe,Do-Yeon Kwak,Jin Hwan Lee
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2018-06-15
卷期号:266: 483-489
被引量:13
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2018.06.039
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