| 标题 |
 Near-saturated relative humidity alleviates chilling injury in zucchini fruit through its regulation of antioxidant response and energy metabolism 近饱和相对湿度通过调节抗氧化反应和能量代谢减轻西葫芦果实的冷害
相关领域
抗氧化剂
化学
食品科学
相对湿度
新陈代谢
酶
抗坏血酸
植物
园艺
生物化学
生物
物理
热力学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Xiaoxia Zuo; Shifeng Cao; Wenru Jia; Zijun Zhao; Peng Jin; et al 出版日期：2021-07-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
Kao
东方元语
Nole
OK
Huang
123
cdercder
东风
xing_xing
学术文献互助
aajhajkahna
sagitar
上岸
science2026
cocodu
Criminology34
渡人舟
yz
pluto
牧青
皖公网安备34019202002308
