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 Sugar catabolism and its impact on the biosynthesis and engineering of exopolysaccharide production in lactic acid bacteria 相关领域
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期刊：International Dairy Journal 作者：Ingeborg C. Boels; Richard van Kranenburg; Jeroen Hugenholtz; Michiel Kleerebezem; Willem M. de Vos 出版日期：2002-07-26 |
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