Smarter Fermenters, Better Foods: Automation and AI in the Plant-Based Revolution

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标题	Smarter Fermenters, Better Foods: Automation and AI in the Plant-Based Revolution
网址	http://dx.doi.org/10.1007/978-3-032-29927-7_10
DOI	10.1007/978-3-032-29927-7_10 doi
其它	期刊：Next-Gen Plant Based Fermented Foods: Innovations for a Sustainable Future 作者：Victor Hugo Buttrós; Disney Ribeiro Dias; Rosane Freitas Schwan 出版日期：2026-01-01
求助人	puzhongjiMiQ 在 2026-08-17 22:48:57 发布自浙江，悬赏 30 积分
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