Deterministic vs. stochastic: Fungal assembly driven by grape cultivar dictates divergent wine aromas in spontaneous fermentation

待确认

文献求助详情

标题	Deterministic vs. stochastic: Fungal assembly driven by grape cultivar dictates divergent wine aromas in spontaneous fermentation
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2025.117473
DOI	10.1016/j.foodres.2025.117473 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Xue Zhang; Jia-Ying Zhuang; Xingya Wang; Yi Qin; Yuyang Song; et al 出版日期：2025-09-05
求助人	liu 在 2026-09-20 20:27:28 发布自湖北，悬赏 10 积分
下载

Institute for Operations Research and the Management Sciences

上个求助

下个求助

提交工单

求助 / 应助时间线

请等待求助人确认

已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。
1天前

研友_VZG7GZ Lv10 上传了文件

待审核 1-s2.0-S0963996925018113-main.pdf (9.18 MB)

温馨提示：本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏，请提交工单反馈。
1天前

科研通AI2.0 机器人未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

20:27:30 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

20:27:28 科研通AI机器人（中国香港）收到请求，开始寻找文献

20:27:28 已向机器人发送请求
1天前

liu Lv2 求助人发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 追寻便当完成签到，获得积分10

2秒前; Criminology34上传了应助文件

6秒前; Criminology34上传了应助文件

6秒前; 落尘发布了新的文献求助10

7秒前; zzzjh完成签到，获得积分10

8秒前; 斯文的初蝶完成签到，获得积分10

9秒前; 搜集达人上传了应助文件

14秒前; 科研通AI6.2上传了应助文件

18秒前; 斯文败类的应助被斯文的面包采纳，获得10

19秒前; 宇宙中的先行者完成签到，获得积分10

20秒前; 斯文的初蝶发布了新的文献求助10

20秒前; 深情安青上传了应助文件

21秒前; 明亮的藏鸟完成签到，获得积分10

22秒前; 一级捡球员上传了应助文件

23秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

24秒前; 宇宙中的先行者发布了新的文献求助10

26秒前; 大模型的应助被小羊采纳，获得10

27秒前; qing_li完成签到，获得积分10

29秒前; 斯文败类上传了应助文件

29秒前; 汉堡包上传了应助文件

30秒前; 1900发布了新的文献求助10

32秒前; 早日毕业脱离苦海完成签到，获得积分10

33秒前; 斯文的面包发布了新的文献求助10

34秒前; 111发布了新的文献求助10

34秒前; 山川日月完成签到，获得积分10

34秒前; Black的应助被科研浦东采纳，获得10

43秒前; 开朗含海完成签到，获得积分10

45秒前; 无限梦松完成签到，获得积分10

45秒前; Tina完成签到，获得积分10

45秒前; CRYLK发布了新的文献求助10

47秒前; 大模型上传了应助文件

48秒前; 科研通AI6.4的应助被宇宙中的先行者采纳，获得10

48秒前; gyq完成签到，获得积分10

49秒前; 小羊发布了新的文献求助10

51秒前; 赘婿的应助被小李采纳，获得30

51秒前; 酷波er的应助被111采纳，获得10

53秒前; 脑洞疼的应助被CRYLK采纳，获得10

58秒前; 斯文败类上传了应助文件

58秒前; 情怀的应助被1900采纳，获得10

59秒前; 斯文的面包发布了新的文献求助30

59秒前