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标题
The antioxidant peptides from walnut protein hydrolysates and their protective activity against alcoholic injury
网址
https://doi.org/10.1039/d4fo00091a
DOI
10.1039/d4fo00091a doi
其它 期刊：Food & Function
作者：Peihang Chen; Pantian Huang; Yingyan Liang; Qiaoe Wang; Jianyin Miao
出版日期：2024-01-01
求助人
小初 在 2026-09-09 13:50:10 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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