Spreading Degree Modulates Floral Aroma Development in Green Tea: Integrated GC-E-Nose, Metabolomics, and Molecular Docking Reveals Key Odorants and Olfactory Receptor Interactions

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标题	Spreading Degree Modulates Floral Aroma Development in Green Tea: Integrated GC-E-Nose, Metabolomics, and Molecular Docking Reveals Key Odorants and Olfactory Receptor Interactions
网址	https://www.mdpi.com/2304-8158/15/4/735/pdf?version=17712307...
DOI	10.3390/foods15040735 doi
其它	期刊：Foods 作者：Jiajing Hu; Xianxiu Zhou; Guangyue Hou; Li Xue; Yongwen Jiang; et al 出版日期：2026-02-16
求助人	好事在 2026-08-11 15:44:54 发布自贵州，悬赏 10 积分
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