Low-voltage electrostatic field prolongs Ziziphus jujuba mill.cv. Lingwuchangzao fresh keeping via mitochondrial electron transfer regulation and NAD(P)H redox balance remodeling

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标题	Low-voltage electrostatic field prolongs Ziziphus jujuba mill.cv. Lingwuchangzao fresh keeping via mitochondrial electron transfer regulation and NAD(P)H redox balance remodeling
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.147210
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.147210 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Huiyan Liu; Tong Ye; Xiaobo Wei; Xueyan Yun; Haitian Fang; et al 出版日期：2025-11-26
求助人	xi 在 2026-07-22 17:18:56 发布自上海，悬赏 10 积分
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