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Detection of salmon meat freshness using QCM gas sensor array combined with physicochemical method
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DOI
10.1016/j.microc.2023.109353 doi
其它 期刊:Microchemical Journal
作者:Shihao Chen; Guangyu Qi; Lu Zhang; Xiaoyi Duan; Mengyuan Bai; et al
出版日期:2023-09-11
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