Rates of fermentation and short chain fatty acid and gas production of six starches by human faecal microbiota

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标题	Rates of fermentation and short chain fatty acid and gas production of six starches by human faecal microbiota
网址	https://scijournals.onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/...
DOI	10.1002/jsfa.2740500109 doi
其它	期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Michael I McBurney; Darcye J Cuff; Lilian U Thompson 出版日期：2006-10-31
求助人	锅锅在 2026-08-31 16:00:24 发布自中国，悬赏 10 积分
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