Discovery, Expression, Modification, and Application of Raw Starch-Degrading Enzymes: Current Status and Future Perspectives

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标题	Discovery, Expression, Modification, and Application of Raw Starch-Degrading Enzymes: Current Status and Future Perspectives
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.5c10716
DOI	10.1021/acs.jafc.5c10716 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Ting Zhang; Di Tian; Wei Yan-song; Jing Tan; Yuan-Ni Ning; et al 出版日期：2025-11-11
求助人	六七千在 2026-07-06 18:07:17 发布自山西，悬赏 10 积分
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