Preparation of flaxseed oil nanoemulsion and its effect on oxidation stability of flaxseed oil and prediction of shelf life

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标题	Preparation of flaxseed oil nanoemulsion and its effect on oxidation stability of flaxseed oil and prediction of shelf life
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2025.117404
DOI	10.1016/j.lwt.2025.117404 doi
其它	期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Yan Ma; Xiaoyong Liu; Hongtao Sun; Yinping Wang; Ge Bai; et al 出版日期：2025-01-01
求助人	sunyanghu369 在 2026-08-05 14:26:24 发布自广东，悬赏 10 积分
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