Characterization of growth and metabolomic profiles of Lacticaseibacillus paracasei ProSci-92 as a potential probiotic culture in extended milk fermentation

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标题	Characterization of growth and metabolomic profiles of Lacticaseibacillus paracasei ProSci-92 as a potential probiotic culture in extended milk fermentation
网址	http://dx.doi.org/10.3168/jds.2024-26189
DOI	10.3168/jds.2024-26189 doi
其它	期刊：Journal of Dairy Science 作者：Ting Wu; Shuai Guo; Lai-Yu Kwok; Jicheng Wang; Heping Zhang 出版日期：2025-08-01
求助人	承一在 2026-08-03 15:38:26 发布自中国，悬赏 10 积分
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