Characterisation of some mushroom and earthy off-flavours found in wine made from ripe rot affected grapes

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标题	[高分] Characterisation of some mushroom and earthy off-flavours found in wine made from ripe rot affected grapes
网址	https://doi.org/10.17660/actahortic.2016.1115.39
DOI	10.17660/actahortic.2016.1115.39 doi
其它	期刊：Acta Horticulturae 作者：N. Sadoughi; J.W. Blackman; C.C. Steel; L.M. Schmidtke 出版日期：2016
求助人	青柠在 2026-03-18 19:41:59 发布自河南，悬赏 100 积分
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