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 Metabolic and Starch Biosynthetic Networks Underlying Yam Waxiness Formation Revealed by Integrated Transcriptomics and Proteomics 相关领域
支链淀粉
淀粉
转录组
生物化学
蛋白质组学
食品科学
直链淀粉
生物
化学
多糖
蔗糖
抗性淀粉
基因
碳水化合物
代谢组学
酶
淀粉合成酶
碳水化合物代谢
基因表达
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Ye Li; Peiting Li; Duoyong Zhao; Fengzhong Wang; Baiyi Lu 出版日期：2025-12-11 |
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