| 标题 |
 Characterizing and Decoding the Effects of Different Fermentation Levels on Key Aroma Substances of Congou Black Tea by Sensomics 相关领域
芳香
苯乙醛
化学
气味
香叶醇
风味
发酵
芳樟醇
食品科学
色谱法
精油
有机化学
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| DOI | |
| 其它 |
期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Jingtao Zhou; Chang He; Muxue Qin; Qianqian Luo; Xinfeng Jiang; et al 出版日期：2023-09-27 |
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