添加游离和微胶囊形式的益生菌动物双歧杆菌亚种和益生元菊粉对合生元干香肠的影响

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标题	添加游离和微胶囊形式的益生菌动物双歧杆菌亚种和益生元菊粉对合生元干香肠的影响相关领域益生元动物双歧杆菌菊粉益生菌食品科学化学双歧杆菌合生元发酵乳酸菌生物细菌遗传学
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2022.111544
DOI	10.1016/j.foodres.2022.111544 doi
求助人	突突兔在 2024-04-17 12:44:34 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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