A QMRA Model for Salmonella in Pork Products During Preparation and Consumption - 科研通

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标题	A QMRA Model for Salmonella in Pork Products During Preparation and Consumption 猪肉制品制备和食用过程中沙门氏菌的QMRA模型相关领域食品科学污染沙门氏菌原材料食品污染物环境科学食品安全化学生物细菌生态学遗传学有机化学
网址	https://doi.org/10.1111/risa.12522
DOI	10.1111/risa.12522 doi
其它	期刊：Risk analysis 作者：Arno Swart; Frans van Leusden; Maarten Nauta 出版日期：2016-02-09
求助人	Annegoh 在 2024-04-18 00:09:54 发布自中国台湾，悬赏 10 积分
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