| 标题 |
 Enhancing probiotic viability: Impact of soy hull polysaccharide concentration on stabilized high-internal-phase emulsions encapsulated with Lactobacillus plantarum and their release during gastrointestinal digestive 相关领域
植物乳杆菌
益生菌
大豆蛋白
絮凝作用
食品科学
化学
多糖
消化（炼金术）
Zeta电位
胃肠道
生物化学
色谱法
乳酸
材料科学
细菌
生物
纳米技术
有机化学
纳米颗粒
遗传学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Hydrocolloids 作者：Chenyuan Sun; Shengnan Wang; Xueying Huang; Guangchen Zhang; Dayu Zhou; et al 出版日期：2024-03-03 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
无极微光
Criminology34
smottom
HOAN
Jared
熬夜波比
子车茗
asdfzxcv
zgrmws
wanci
香蕉诗蕊
Twonej
在这无人的城堡肆无忌惮的奔跑
热心的灵凡
彭于彦祖
yznfly
猪猪侠
Tanya47
寻道图强
犹豫的行恶
spc68
eric888
tuanheqi
壮壮
皖公网安备34019202002308
