发布文献求助
已完结
  • 文献求助详情
标题
How the ovalbumin modulates the conformation of zein through protein-protein interactions
卵清蛋白如何通过蛋白质-蛋白质相互作用调节玉米醇溶蛋白的构象
相关领域
卵清蛋白 化学 食物蛋白 蛋白质-蛋白质相互作用 蛋白质聚集 蛋白质结构 生物物理学 生物化学 生物 免疫学 抗原
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2024.110696
DOI
10.1016/j.foodhyd.2024.110696 doi
其它 期刊：Food Hydrocolloids
作者：Hujun Xie; Hao Li; Lei Liu; Xinpei Cai; Tianrong Wang; et al
出版日期：2024-10-02
求助人
陈y 在 2025-12-06 18:59:33 发布自重庆，悬赏 10 积分
下载 求助已完成，仅限求助人下载。
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
提交工单
相关文献
  1. Oligomeric protein structure networks: insights into protein-protein interactions
  2. Prediction of protein–protein interactions: unifying evolution and structure at protein interfaces
  3. Interface residues of transient protein-protein complexes have extensive intra-protein interactions ...
  4. Comparison of antibody responses to hen's egg and cow's milk proteins in orally sensitized rats and ...
  5. Quantifying the Molecular Origins of Opposite Solvent Effects on Protein-Protein Interactions
  6. Interfacial residues in protein–protein complexes are in the eyes of the beholder
  7. Effects of limited proteolysis on functional properties of ovalbumin
  8. Studies on ovalbumin-s-ovalbumin transformation. Part II. Liberation of carboxyl groups on conversio...
  9. Studies on ovalbumin-s-ovalbumin transformation. Part IV. Changes in the heat-induced gelling proper...
  10. Structure-based prediction of protein-protein interaction sites
　...点击展开更多...　
该求助已完结，感谢关注
如需该文献，请重新发布求助，前往发布
不忘初心，牢记使命，为科研工作者服务
请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习
更新
PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
浮游的应助被ruby采纳，获得10
1秒前
sian发布了新的文献求助10
1秒前
1秒前
2秒前
李庭福发布了新的文献求助10
3秒前
4秒前
4秒前
Datura关注了科研通微信公众号
4秒前
5秒前
杨小五发布了新的文献求助10
5秒前
魅影发布了新的文献求助30
6秒前
要减肥书桃完成签到 ，获得积分10
7秒前
阿华完成签到，获得积分20
7秒前
9秒前
毛儿豆儿发布了新的文献求助10
9秒前
10秒前
量子星尘发布了新的文献求助10
10秒前
摩卡发布了新的文献求助10
10秒前
团结完成签到 ，获得积分10
10秒前
13秒前
碧蓝邪欢发布了新的文献求助10
14秒前
汉堡包的应助被吴咪采纳，获得10
14秒前
酷波er的应助被sian采纳，获得10
15秒前
16秒前
摩卡完成签到，获得积分10
16秒前
lrrrrrr完成签到，获得积分10
16秒前
16秒前
斯文败类的应助被hang采纳，获得10
17秒前
czh发布了新的文献求助10
17秒前
17秒前
akira发布了新的文献求助10
19秒前
哆啦A梦完成签到 ，获得积分10
19秒前
ll完成签到，获得积分10
19秒前
思思完成签到，获得积分10
20秒前
21秒前
6a发布了新的文献求助10
21秒前
22秒前
小马甲的应助被小林采纳，获得10
22秒前
大模型的应助被XXX采纳，获得10
22秒前
量子星尘发布了新的文献求助10
26秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
The Social Work Ethics Casebook: Cases and Commentary (revised 2nd ed.).. Frederic G. Reamer 1070
Alloy Phase Diagrams 1000
Introduction to Early Childhood Education 1000
2025-2031年中国兽用抗生素行业发展深度调研与未来趋势报告 1000
List of 1,091 Public Pension Profiles by Region 871
Synthesis and properties of compounds of the type A (III) B2 (VI) X4 (VI), A (III) B4 (V) X7 (VI), and A3 (III) B4 (V) X9 (VI) 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 生物化学 物理 纳米技术 计算机科学 内科学 化学工程 复合材料 物理化学 基因 遗传学 催化作用 冶金 量子力学 光电子学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 5421834
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 4536757
关于积分的说明 14154971
捐赠科研通 4453309
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 2442837
邀请新用户注册赠送积分活动 1434182
关于科研通互助平台的介绍 1411293
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通