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标题
Characterization, in vitro digestibility, antioxidant activity and intestinal peristalsis in zebrafish of Dioscorea opposita polysaccharides
相关领域
抗氧化剂 多糖 化学 单糖 消化(炼金术) 葡萄糖醛酸 生物化学 食品科学 甘露糖 碳水化合物 体外 色谱法
网址
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2023.126155 doi
其它 期刊:International Journal of Biological Macromolecules
作者:Ruijiao Wang; Wei Liu; Lu Liu; Fanyi Ma; Qian Li; et al
出版日期:2023-08-05
求助人
胡图图 在 2025-11-21 15:34:36 发布自云南,悬赏 10 积分
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