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 Characterization and heterologous expression of a class IIa bacteriocin, plantaricin 423 from Lactobacillus plantarum 423, in Saccharomyces cerevisiae 来自植物乳杆菌423的IIa类细菌素plantaricin 423在酿酒酵母中的表征和异源表达
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期刊：International Journal of Food Microbiology 作者：Carol A. van Reenen; Michael L. Chikindas; Willem H. van Zyl; Leon M. T. Dicks 出版日期：2003-02-01 |
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