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Physicochemical study of Camellia oleifera Abel. seed oils produced using different pretreatment and processing methods 油茶的理化研究。不同预处理和加工方法生产的种子油
相关领域
DPPH
化学
油茶
己烷
多酚
萃取(化学)
阿布茨
烘烤
食品科学
抗氧化剂
色谱法
有机化学
生物化学
物理化学
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期刊:Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者:Huihui Zhang; Pan Gao; Yanni Mao; Jiahe Dong; Wu Zhong; et al 出版日期:2022-12-29 |
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