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Development of a rapid, high-sensitivity, low-cost fluorescence method for protein surface hydrophobicity determination using a Nanodrop fluorospectrometer
相关领域
化学 色谱法 灵敏度(控制系统) 荧光 表面蛋白 生物 病毒学 物理 量子力学 电子工程 工程类
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2022.133681 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Luis Fernando De la Cruz-Torres; Verónica Rodríguez-Celestino; Sara Centeno‐Leija; Hugo Serrano‐Posada; Silvia G. Ceballos‐Magaña; et al
出版日期:2022-07-15
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