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  Composition, Distribution, and Antioxidant Activity of Phenolic Compounds in 18 Soybean Cultivars 18个大豆品种酚类化合物的组成、分布及抗氧化活性
相关领域
染料木素
大豆苷
酚类
栽培
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食品科学
异黄酮素
抗氧化剂
酚酸
作文（语言）
多酚
植物
生物化学
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生物
染料木素
哲学
内分泌学
语言学
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期刊：Journal of AOAC International 作者：Zhu Yi-Lin; Hai-Sheng Zhang; Xin-Shuai Zhao; Huanhuan Xue; Jing Xue; et al 出版日期：2017-08-29 |
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