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标题
Fourier transform infrared(FTIR) spectroscopic study of acid soluble collagen and gelatin fromskins and bones of young and adult Nile perch
年轻和成年尼罗河鲈鱼皮肤和骨骼中酸溶性胶原和明胶的傅里叶变换红外光谱研究
相关领域
明胶 迟到 傅里叶变换红外光谱 化学 亚氨基酸 酰胺 核化学 生物化学 氨基酸 生物 化学工程 渔业 工程类 脯氨酸
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2003.09.038 doi
求助人
汤翔 在 2024-11-25 16:14:28 发布自重庆,悬赏 10 积分
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