Influences of thioalcohols on the release of aromas in sesame-flavor baijiu

已完结

文献求助详情

标题	Influences of thioalcohols on the release of aromas in sesame-flavor baijiu 硫醇对芝麻香型白酒香气释放的影响相关领域风味食品科学芝麻油化学芳香芝麻芝麻生物有机化学园艺原材料
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.114733
DOI	10.1016/j.foodres.2024.114733 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Shiqi Yang; Silei Lv; Xu Ling; Fengguo Zhang; Jiwen Zhao; et al 出版日期：2024-07-04
求助人	小瓦片在 2024-12-01 14:38:06 发布自湖南，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，让源源不断科研创作灵感的涌现之地

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

活动

『应助活动周』获奖名单已公布 🔥 (2025-4-2)

更新

『中科院2025期刊分区』已更新 (2025-3-23)

更新

『即时热点』模块已上线 (2025-2-28)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: Orange上传了应助文件

2秒前; 董浩珍发布了新的文献求助10

4秒前; wangwang完成签到，获得积分10

4秒前; 负责的调料汁发布了新的文献求助10

5秒前; 边港洋完成签到，获得积分20

5秒前; Lucky_Dog完成签到，获得积分10

5秒前; Fjj发布了新的文献求助10

9秒前; 上官若男的应助被去小岛上流浪采纳，获得10

10秒前; SciGPT上传了应助文件

11秒前; ding的应助被董浩珍采纳，获得10

12秒前; uziah关闭了uziah的文献求助

12秒前; zzz发布了新的文献求助10

14秒前; xiao完成签到，获得积分10

15秒前; 量子星尘发布了新的文献求助10

16秒前; 精明的善斓上传了应助文件

17秒前; 内向的幼珊完成签到，获得积分10

19秒前; Unlung发布了新的文献求助10

20秒前; 科研通AI2S的应助被科研通管家采纳，获得10

21秒前; Rita的应助被科研通管家采纳，获得10

21秒前; 万能图书馆的应助被科研通管家采纳，获得10

22秒前; 所所的应助被科研通管家采纳，获得10

22秒前; 冰魂的应助被科研通管家采纳，获得30

22秒前; JamesPei的应助被科研通管家采纳，获得10

22秒前; JamesPei的应助被科研通管家采纳，获得10

22秒前; 斯文败类的应助被科研通管家采纳，获得10

22秒前; man完成签到，获得积分10

22秒前; 橙子完成签到，获得积分10

25秒前; 852的应助被周运来采纳，获得10

26秒前; 上官若男上传了应助文件

26秒前; 机灵柚子上传了应助文件

29秒前; 我的船我的海完成签到，获得积分10

30秒前; 去小岛上流浪发布了新的文献求助10

30秒前; shizaibide1314完成签到，获得积分10

32秒前; 陈文娜完成签到，获得积分10

33秒前; 852上传了应助文件

35秒前; 张晓娜完成签到，获得积分10

40秒前; 周运来发布了新的文献求助10

41秒前; 去小岛上流浪完成签到，获得积分10

42秒前; 曾经电源发布了新的文献求助20

43秒前; 量子星尘发布了新的文献求助10

43秒前