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Comparative Study on the Phenolic Content, Antioxidant Properties and HPLC Fingerprinting of Three Varieties of C elosia Species
三个不同品种紫云英酚类物质含量、抗氧化性及HPLC指纹图谱的比较研究
相关领域
芦丁 咖啡酸 化学 食品科学 槲皮素 没食子酸 丁香酸 植物 酚类 抗氧化剂 传统医学 生物 生物化学 医学
网址
DOI
10.1111/jfbc.12090 doi
其它 期刊:Journal of Food Biochemistry
作者:Olorunfemi R. Molehin; Stephen A. Adefegha; Ganiyu Oboh; Jamiyu A. Saliu; Margareth Linde Athayde; et al
出版日期:2014-09-25
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