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 In situ growth of curcumin-loaded cellulose composite film for real-time monitoring of food freshness in smart packaging 原位生长姜黄素负载纤维素复合膜用于智能包装食品新鲜度实时监测
相关领域
食物腐败
姜黄素
食品包装
纤维素
复合数
活性包装
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材料科学
细菌纤维素
化学
食品科学
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生物
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Zhouyu Miao; Mingchen Yang; Somia Yassin Hussain Abdalkarim; Hou‐Yong Yu 出版日期：2024-08-26 |
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