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  Effects of black soybean powder particle size on the characteristics of mixed powder and wheat flour dough 黑大豆粉粒度对混合粉和小麦粉面团特性的影响
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期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Liping Yang; Sunyan Wang; Houfang Zhang; Chuanlai Du; Songnan Li; et al 出版日期：2022-08-05 |
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