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Supramolecular self-assembly of an herbal fructan and chitosan hydrogel: analysis of the fructan, gel structures and the molecular interaction mechanisms
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DOI
10.1016/j.carbpol.2026.125160 doi
其它 期刊:Carbohydrate Polymers
作者:Yong Zhu; Fengyan Chen; Bingmin Wu; Yishan Tong; Kunbo Ning; et al
出版日期:2026-03-03
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