Dendrobium Polysaccharides in Alcoholic Beverage Matrices Structure Stability Functionality and Processing Strategies

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标题	Dendrobium Polysaccharides in Alcoholic Beverage Matrices Structure Stability Functionality and Processing Strategies
网址	https://doi.org/10.1111/1750-3841.71510
DOI	10.1111/1750-3841.71510 doi
其它	期刊：J Food Sci 作者：Cheng W, Li N, Zhu Q, Jiang C, Pu S, Lan W, Zhang Y, Du X 出版日期：2026-09-01
求助人	冷酷的依霜在 2026-10-10 21:04:51 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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