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Composite film based on carboxymethyl cellulose and gellan gum with honokiol-β-cyclodextrin inclusion complex: Characterization and application in strawberry preservation
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.136740
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2024.136740 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Tong Zhang; Hongyue Wang; Hao Hu; Wanxuan Li; Xindi Zhang; et al
出版日期：2024-10-19
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小张 在 2026-10-25 20:28:50 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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