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标题
Effects of airborne ultrasonic coupled microwave vacuum drying on moisture-heat migration and quality characteristics of shiitake mushrooms
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2025.116758
DOI
10.1016/j.foodres.2025.116758 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Dongkun Tu; Lujie Cheng; Ye Xu; Yuxin Cheng; Yuhua Huang; et al
出版日期：2025-06-09
求助人
Zzr 在 2026-10-25 22:31:31 发布自福建，悬赏 10 积分
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    希望天下0贩的0 希望天下0贩的0 Lv11 上传了文件

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  • 1天前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    22:31:36 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    22:31:32 科研通AI机器人（上海）收到请求，开始寻找文献
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  • 1天前

    Zzr Zzr Lv1 求助人 发起了本次求助

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