Study on Anti-oxidative Activities and Beverage Preferences Relating to Fermented Lotus Root and Platycodon grandiflorum Extracts with Sugar through Lactic Acid Fermentation

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标题	Study on Anti-oxidative Activities and Beverage Preferences Relating to Fermented Lotus Root and Platycodon grandiflorum Extracts with Sugar through Lactic Acid Fermentation
网址	http://easdl.org/_common/do.php?a=current&b=11&bidx=364&aidx...
DOI	10.17495/easdl.2015.2.25.1.183 doi
其它	期刊：Journal of the East Asian Society of Dietary Life 作者：Kyung-Soo Lee 出版日期：2015-03-26
求助人	霸气乐菱在 2026-10-14 01:56:04 发布自中国，悬赏 10 积分
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