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 Keratin hydrogel loaded with Cu nanoparticles–carbon quantum dots nanocomposites: a sustainable solution for active meat packaging 负载铜纳米颗粒的角蛋白水凝胶-碳量子点纳米复合材料：活性肉类包装的可持续解决方案
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Emiliano Camilli; Ana Laura Fernandez Liarte; Juan Jaussoro; Guillermo Javier Copello; María Emilia Villanueva 出版日期：2025-11-05 |
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