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Evaluation of dry milling characteristics and polyphenolic contents of fourteen conventionally bred colored corn varieties for value-added coproducts recovery
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副产品 多酚 有色的 价值(数学) 化学 食品科学 农学 数学 生物 园艺 材料科学 统计 有机化学 复合材料 纯数学 抗氧化剂
网址
DOI
10.1016/j.indcrop.2024.118600 doi
其它 期刊:Industrial Crops and Products
作者:Ravinder Kumar; Joseph Agliata; Caixia Wan; Sherry Flint-García; M. Nancy Salazar‐Vidal; et al
出版日期:2024-04-27
求助人
杜青 在 2026-01-18 15:49:12 发布自云南,悬赏 10 积分
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