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标题
Effect of phospholipids on the inhibitory efficiency of natural and synthetic antioxidants in oxidation processes
磷脂对天然和合成抗氧化剂氧化过程抑制效率的影响
相关领域
化学 自动氧化 磷脂 磷脂酰胆碱 抗氧化剂 卵磷脂 有机化学 脂质氧化 蛋黄卵磷脂 色谱法 生物化学
网址
DOI
10.1007/s11172-023-3972-1 doi
其它 期刊:Russian Chemical Bulletin
作者:Л. Н. Шишкина; L. I. Mazaletskaya; Mikhail Kozlov; N. I. Sheludchenko
出版日期:2023-08-01
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英吉利25 在 2025-12-17 18:00:20 发布自中国,悬赏 10 积分
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