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Potential of tormentil rhizome ethanolic extract and its postbiotic metabolites for inhibiting enterotoxigenic E. coli growth: Implications for functional food applications
tormentil根茎乙醇提取物及其后生代谢物抑制产肠毒素大肠杆菌生长的潜力:对功能性食品应用的意义
网址
DOI
10.2139/ssrn.5603936 doi
其它 期刊:SSRN Electronic Journal
作者:Aleksandra Kruk; Łukasz Grześkowiak; Aleksandra Tymoszewska; Jürgen Zentek; Jakub P. Piwowarski
出版日期:2025-01-01
求助人
科研混子 在 2025-12-12 13:56:24 发布自广西,悬赏 10 积分
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