Anti-nutrients of plant-based food: physicochemical properties, effects on health and degradation techniques- a comprehensive review

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标题	Anti-nutrients of plant-based food: physicochemical properties, effects on health and degradation techniques- a comprehensive review
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.jfutfo.2025.06.022
DOI	10.1016/j.jfutfo.2025.06.022 doi
求助人	dll 在 2026-02-25 22:24:50 发布自河南，悬赏 10 积分
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