Enhancing seafood freshness monitoring: Integrating color change of a food-safe on-package colorimetric sensor with mathematical models, microbiological, and chemical analyses

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标题	Enhancing seafood freshness monitoring: Integrating color change of a food-safe on-package colorimetric sensor with mathematical models, microbiological, and chemical analyses
网址	https://doi.org/10.1016/j.crfs.2024.100934
DOI	10.1016/j.crfs.2024.100934 doi
其它	期刊：Curr Res Food Sci 作者：Ameri M, Ajji A, Kessler S 出版日期：2024-11-23
求助人	xiaoxing 在 2026-09-10 22:26:17 发布自安徽，悬赏 10 积分
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American Phytopathological Society (APS)

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