Alginate gelation in microfluidic channels

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标题	Alginate gelation in microfluidic channels
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0268005X0...
DOI	10.1016/j.foodhyd.2007.01.022 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：E. Amici; Georgios Tetradis-Meris; C. P. D. Torres; F. Jousse 出版日期：2008-01-01
求助人	大蛋在 2026-07-29 16:48:04 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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