Optimization of Preparation Process and In Vitro Antioxidant Activity of Chuzhou Chrysanthemum Polysaccharide Reconstituted Rice

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标题	Optimization of Preparation Process and In Vitro Antioxidant Activity of Chuzhou Chrysanthemum Polysaccharide Reconstituted Rice
网址	http://dx.doi.org/10.1111/1750-3841.70511
DOI	10.1111/1750-3841.70511 doi
其它	期刊：Journal of Food Science 作者：Xiaoyan Ling; Kaiqi He; Yamei Lu; Shuangjie Zhu 出版日期：2025-12-01
求助人	蓝天在 2026-08-01 16:02:07 发布自山东，悬赏 10 积分
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