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标题
A comprehensive review on kombucha biofilms: A promising candidate for sustainable food product development
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.tifs.2024.104325
DOI
10.1016/j.tifs.2024.104325 doi
其它 期刊：Trends in Food Science & Technology
作者：Thinzar Aung; Mi Jeong Kim
出版日期：2024-02-01
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无辜紫菜 在 2026-08-04 22:33:22 发布自河北，悬赏 10 积分
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